Весь спектр ремонтных услуг в Москве и области

(495) 947-36-61

9:00 до 20:00 пн-пт Перезвоните мне

Лекарство от язвы ресторан "ШатоБриан"

Описание проекта

нажмите для увеличения

нажмите для увеличения

нажмите для увеличения

нажмите для увеличения
   

В Москве "пешком" не бывает, все - "бегом". Ходим, спим, едим - по-быстренькому. Чем ближе к центру - тем быстрее. Внутри Садового кольца суета достигает апофеоза. Места наибольшей толкотни как правило отмечаются буквой "М" (от лат. Maximum), к примеру метро, Mc Donald's. Здесь на истерии спешки построен весь бизнес. Свободная касса! Свободная еда! Свободный бутерброд! Хватай, а то убежит! Это не прием пищи, это - дозировка топливом, что- то вроде P:T-stop'a. После бегом в аптеку - бороться с изжогой.

Нет, господа, есть нужно спокойно, обстоятельно, в тишине и покое. Кухня - это святое!

Эту философию исповедовал владелец, ставя перед нами задачу разработки и воплощения проекта своего ресторана. Ориентированность на европейскую кухню определила и стиль интерьера: камень, дерево, арки, пилястры - обычная стилизация, ничего нового. Трудность заключалась в другом. Подвальное помещение без окон, без естественной вентиляции, небольшого объема при неумеренном использовании всех этих европейских атрибутов легко становится похожим на каземат. А в такой обстановке любой, даже самый вкусный обед покажется тюремной пайкой. Нужно внести оживление, легкость, праздник. При этом требуется, чтобы эта легкость, не ломалась, не истиралась. Желательно решение минимально необходимыми средствами.

По прошествии трех лет эксплуатации ресторана, мы понимаем, что справились с этой задачей. Использование деревянных решеток в интерьере вместо глухих панелей, парящие конструкции над барной стойкой и центральный квадрат, прячущий систему вентиляции, фальшокна и витражи с подсветкой - разорвали замкнутость пространства. Ван-Гоговские подсолнухи за "окнами", желто - зеленая гамма витражей, песочный цвет дикого камня, светлый тон окрашенных стеклообоев создают эффект наполненности солнцем. Центр города, подвал очень старого дома, вывеска ресторана, забегаешь перекусить, зная, что прошло три года после ремонта, ожидаешь увидеть следы разрушений, причиненных временем и соседями - с ходу обманываешься. Ты уже не в Москве, а где-то, где чисто, тепло, уютно, свежий воздух, вкусная еда. В этом патио хочется превратить свой обед в сиесту. Здесь ждут тебя, готовят для тебя, твой желудок понимает это еще до того, как в него что-нибудь попадет. Он готов принять пищу. Придя сюда, ты знаешь, что не повредишь ему.

Москва. Смоленская площадь. Mc Donald's. ШатоБриан. Одинаковые цены на средний обед. Одинаковое расстояние до Садового кольца. Только в разные стороны, Fast Food - в сторону аптеки.

Весь спектр ремонтных услуг класса премиум

Дизайн интерьера

Сложно переоценить влияние внутренней обстановки дома или офиса на его обитателей. От того, насколько комфортно нам жить и работать, зависит наше душевное состояние и здоровье. Задача дизайн-студии - создать именно такой интерьер, наполнив его гармонией и уютом.

Ремонт и отделка

В век высоких технологий само время диктует требования по отношению к ремонту и обустройству жилища. В Вашем доме все должно быть удобно и функционально. При этом, как любое вложение денег и времени, хочется сделать это с уверенностью, что через пару лет не придется начинать все сначала.

Умный дом

Сегодня все больше людей предпочитают светской жизни домашний уют. Все чаще наши клиенты заказывают не только дизайн и ремонт, но и проектирование и монтаж систем «умный дом».

Инженерные проекты

Проектирование и монтаж инженерных систем и сетей. Отопление, водоснабжение, канализация. Кондиционирование и вентиляция. Энергообеспечение. Охрана и безопасность. Умный дом. Аудио-, видеотехника, домашние кинотеатры. Связь.

Перепланировка

Как правило, типичная планировка помещений не всегда устраивает владельцев помещений. Однако горячее желание преобразить интерьер может не иметь под собой технического и юридического обоснования.
Карта сайтаСвернуть

Перезвоните мне

Связь с экспертами

Меня интересует